4月24日上午,中国食品工业协会研究室主任郭金龙、内蒙古自治区通辽市经济技术开发区党工委副书记、常务副主任秦崇一行5人到北京食品科学研究院考察交流。食科院党委副书记、院长赵燕出席,相关负责人陪同交流。
一行人实地参观了食科院科技展厅、肉类科技创新研发平台、肉制品数智化制造技术创新与示范基地,深度了解食科院历史沿革、功能定位、科研布局、技术创新、成果转化及软硬件设施等情况。
实地参观
座谈会上,赵燕指出食科院与通辽市一直保持着良好合作关系,始终致力于推动科研成果与通辽牛肉产业需求的精准对接。秦崇介绍了通辽市的区位优势、产业资源、发展方向,并针对当地特色牛肉产业的转型升级提出技术需求。随后,双方围绕产业规划布局、产品创新升级、爆款产品开发、健全监管机制、品牌塑造提升、应用场景拓展等方面进行深入探讨。
座谈交流
下一步,食科院将依托技术研发与成果转化优势,推动产学研用深度融合,为当地牛肉产业发展提供技术支撑。