2019年10月14日下午，中国肉类食品综合研究中心和北京工商大学联合培养的张欣、佟爽两位博士后出站答辩会在肉研中心二楼会议室顺利召开，出站报告由王守伟院长、赵燕副院长指导。王守伟院长担任答辩委员会主席，副院长赵燕、研发一部部长陈文华、北京工商大学轻工科学技术学院院长徐宝财、北京工商大学食品与健康学院院长王静应邀担任此次答辩会答辩委员。北京二商集团食品科技与产业发展部副部长吕晓莲及部分在站博士后参加了答辩会。
会上，王院长介绍了肉研中心博士后工作站相关情况，赵院长介绍了张欣、佟爽两位博士后在站期间研究工作情况。两位博士后分别以“食醋发酵调控技术研究与新产品开发”和“屠宰及肉类加工废水营养物质深度去除技术研究”为题进行了研究成果汇报。答辩委员从研究方法、数据处理、实际应用、后续研究方向等方面对两位博士后的研究成果提出了意见建议。经答辩委员会认真评议，一致认为两位参加答辩的博士后均达到博士后出站要求，同意其出站。王院长宣读《博士后出站答辩委员会决议书》。
本次会议为肉研中心首次博士后出站答辩会，标志着肉研中心在博士后培养和管理工作上进入了新的发展阶段。未来肉研中心将进一步加强与高校的博士后联合培养工作，不断为社会输送高层次人才。
导师合影-张欣
导师合影-佟爽
会议合影
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