博士，正高级工程师，动物源性食品研究部副部长，兼任全国肉禽蛋标准化技术委员会副秘书长/畜肉分技术委员会秘书长，2019年入选北京市丰台区科技新星，长期从事肉制品加工与标准化的研究。主持国家自然科学基金、国家重点研发计划、内蒙古自治区重点研发计划等国家和省部级项目9项。组织参与ISO 国际标准《Fermented Meat Products—Specifications》的制定，参与《火腿肠质量通则》《牛排》等10余项国家和行业标准的制修订工作；开发了腌腊肉制品绿色加工技术、调理肉制品品质调控技术等核心技术，以第一作者和通讯作者发表科技论文30余篇，已授权发明专利23项。
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