“仙境佳阙落人间，鬼斧神工尽眼前”，人杰地灵的的贵阳即将迎来一场浩大的学术盛事：2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会于明日在贵阳新世界酒店召开，今天是报到日！组委会以饱满的热情、周到的服务，欢迎各位嘉宾、学者、老师、同学们的到来！
会议举办地点——贵阳新世界酒店
本届研讨会由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、国家肉类加工工程技术研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，清华大学深圳国际研究生院、河南省大鲵保护与发展协会、国家市场监管重点实验室（特殊食品监管技术）支持协办，中国食品杂志社《肉类研究》杂志、《乳业科学与技术》杂志、《Food Science of Animal Products》承办。
为进一步促进动物源食品科学的发展，带动产业的技术创新，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，本次研讨会以动物源食品科学与人类健康方面的重大理论研究和技术开发展开深入探讨，包括肉品科学、乳品科学、水产品科学、蛋品科学、可食用昆虫科学、养殖大鲵精深加工与精准健康、动物源食品风味与感官科学等重要议题。本次会议将为动物源食品领域提供一个高水平的学术交流平台，以科研引领行业的发展。2天时间安排15场共170余个报告，场场精彩，就看您对哪个更感兴趣啦！
具体日程(点击查看)：
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-会议日程发布！
更多惊喜
这么多精彩的报告，错过太可惜了，没法到现场聆听怎么办？本届会议采取线上线下结合的方式，把国际研讨会搬上云端，邀请大家一起共享这次学术盛宴。以下为直播入口：
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