北京食品科学研究院

政策经济研究部

政策经济研究部主要从事产业发展、产业科技创新、食品科学与安全、技术标准等领域的研究。以肉品科学与营养、肉品加工、食品掺假防护为主要方向，开展研究开发工作。研究食品产业发展中的全局性、综合性、战略性、长期性问题，为政府部门和企业提供政策建议和咨询意见；为农业农村部、科技部、国家市场监管总局等提供政策咨询、监管方法研究等技术服务；为行业提供产业发展规划、园区规划、技术标准制修订、标准跟踪与解读等专项技术服务；为食品企业提供产品开发、品质改良等相关技术服务。近年来，部门承担中国工程院（重大）咨询研究项目、国家重点研发计划、北京市自然基金青年项目等国家级、省部级项目几十项，参与起草“国家中长期科学和技术发展规划纲要(2021-2035)”“中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见”等重要政府文件10余份，主持/参与国家和行业标准制修订6项，冬奥技术规范8项，出版图书11部，获国家级、省部级奖励7项。

《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》科学出版社，2015

《中国食品安全现状、问题及对策战略研究（第二辑）》科学出版社，2020