科研管理部以“增值服务、提升效能、担当责任”为工作理念,服务食科院科研事业发展。主要职责包括国家和省部级各类科研项目组织申报与过程管理、各类科技创新平台运行与发展管理、科研成果的审核备案与统计管理、科研奖励申报管理、知识产权与科技成果转移转化管理、制定有关科技发展的各类政策、国内外科技合作与学术交流、开放共享与科普服务等工作。