您所在的位置: 首页 - 成果展示 - 知识产权
成果展示Environmental Engineering
知识产权
序号名称专利号
1一种酱卤肉的风味固化方法ZL 2008 1 0117138.4
2低温牛排及其制备方法ZL 2008 1 0224189.7
3一种乳酸片球菌菌株、发酵香肠及其制备方法ZL 2008 1 0114650.3
4适合糖尿病患者食用的海藻肠及其制备方法ZL 2008 1 0114650.3
5一种模拟脂肪及其制备方法ZL 2009 1 0085605.4
6一种戊糖乳杆菌、活性保鲜增香剂及其应用ZL 2008 1 0247335.8
7一种风味剂及其制备方法和应用ZL 2008 1 0115193.X
8一种天然骨胶原的制备方法ZL 2008 1 0105852.1
9酶解畜骨咸味复合肽及其制备方法ZL 2010 1 0164840.3
10畜骨离子化钙及其制备方法ZL 2009 1 0076552.x
11一种膳食纤维块及其加工方法ZL 2008 1 0057119.7
12人造素香肠及其制备方法ZL 2008 1 0057452.8
13清真牛肉香肠及其制备方法ZL 2008 1 0057453.2
14一种养颜补钙软罐头ZL 2009 1 0237405.6
15一种方便牛肉食品及其制备方法ZL 2009 1 0244436.4
16营养配餐用肉糕及其制备方法ZL 2010 1 0580848.8
17一种营养早餐肝酱及其制备方法ZL 2010 1 0520180.8
18一种发酵剂及其制备方法和应用ZL 2011 1 0132464.4
19基于RT-PCR测定混合肉制品中特定肉类成分含量的方法ZL 2011 1 0224357.4
20一种熏肉的保鲜液及保鲜方法ZL 2012 1 0585635.3
21一种盐焗食品的腌制液及调色方法ZL 2012 1 0591964.9
22一种果木烟熏液的制备方法及应用ZL 2014 1 0363835.3
23脱腥豆奶及其制造方法ZL 02157395.6
24速溶豆奶粉及其制造方法ZL 02157396.4
25油料作物种籽中蛋白水解酶的激活及植物蛋白的水解ZL 02157397.2
26液体深层发酵制备羊肚菌的方法及其产品ZL 02156450.7
27植物分离蛋白的制造方法ZL 200310120835.2
28利用内源蛋白酶同时生产大豆淀粉与植物分离蛋白的方法ZL 200510093850.1
29可溶性蛋粉及其制备方法ZL 200710307418.7
30可溶性蛋粉及其制备方法ZL2007 1 0307417.2
31豆腐及豆腐生产方法ZL 201110294843.3
32一种大豆核桃乳及其制备方法ZL 201110297793.4
33一种豆浆的制备方法ZL 201110297788.3
34盒豆腐的生产方法及盒豆腐ZL 201110298278.8
35混合器ZL 201120371006.1
36桃汁及其制备方法ZL 201110329391.8
37方便豆腐脱盒的内酯盒豆腐生产方法ZL201310314776.6
38混合器及其用途201110301994.7
39一种内酯盒豆腐的生产方法及其系统201310314720.0
40一种加工葡萄糖酸-δ-内酯盒豆腐时方便豆腐脱盒的方法201310314776.6
41一种豆浆的制备方法201310314504.6
42一种豆浆的制备方法201310314383.5
43豆乳链球菌、酸豆乳发酵剂及其应用201410163172.0
44适合糖尿病患者食用的海藻肠及其制备方法ZL 2008 1 0057438.8
45一种模拟脂肪及其制备方法ZL 2009 1 0085605.4
46兔肉香肠及其制备方法ZL 2011 1 0457175.1
47一种盐焗食品的腌制液及调色方法ZL 2012 1 0591964.9
48一种植物脂肪粉制备方法及其应用ZL 2012 1 0534196.3
49清酱肉及其加工工艺ZL 2013 1 0692920.x
50一种强凝胶性肌原纤维蛋白的制备方法ZL 2013 1 0478686.0
51一种液熏香肠及其加工工艺ZL 2013 1 0428802.8
52牲畜宰后劣质肉肉色测定装置及劣质肉检测方法ZL 2013 1 0631965.6
53生鲜羊肉中挥发性盐基氮含量的快速无损检测方法ZL 2013 1 0654421.1
54生鲜羊肉嫩度的快速无损检测方法ZL 2013 1 0654441.9
55羊肉盐水火腿腌制液及其应用ZL 2013 1 0629471.4
56生鲜畜肉新鲜度的无损测定装置及测定方法ZL 2014 1 0251348.8



联系我们
电话:010-87293157 传真:010-87293157 地址:北京市丰台区洋桥70号 邮编:100068
Copyright © 2022 北京食品科学研究院 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-1
本网站支持